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川菜经典教你如何制作家常西红柿炒鸡蛋

川菜经典教你如何制作家常西红柿炒鸡蛋

原料准备： 鸡蛋2个 西红柿2个 葱适量 姜适量 盐适量 生抽适量 白糖适量 色拉油适量 步骤： 1. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐拌匀，搅散成蛋液备用。 2. 西红柿洗净后切成块状，葱姜切末备用。 3. 热锅凉油，放入姜末炒香，再放入鸡蛋液，翻炒成小块。 4. 将炒好的鸡蛋块取出，锅中留适量底油，放入西红柿块炒至出水。 5. 加入盐和白糖调味，继续炒匀。 6. 放入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀。 7.
  • 2024-10-30
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