桔红糕苏式

桔红糕苏式

该制品是传统的冬季时令产品，其特点：颗粒均匀，甜软柔糯。 原料配方 炒糯米粉45千克 绵白40千克 糖桔皮2千克 糖玫瑰花2千克 红曲米粉适量 制作方法 1.炒糯米粉制作：用50℃温水淘米后，放置一定时间吸水胀润。锅内加白砂炒至180～200℃，然后加入吸水后的糯米，焙炒熟后出锅去砂，用粉碎机粉碎成末，过100 目以上筛子。 2.炒糯米粉团调制：先将绵白糖、红曲米粉与开水一起搅拌，使糖充分溶解
抛光大米的危害

抛光大米的危害

抛光大米的危害： 很多人有这样的误区，以为在挑选大米的时候，颜色比较光亮的大米就是优质大米的标准，其实不然，专家提醒：抛光大米危害大，因为过度抛光的大米可能是发霉大米通过过度打磨所致。 经过初加工没有抛光的大米有一层白色的粉末，看上去颜色不均匀，一粒米上有半透明、白色甚至米糠的浅等颜色掺杂，甚至容易让人误以为是发霉的大米。 经过抛光的大米则看上去呈现均匀的半透明色，美观了很多
喝牛奶你必须知道的

喝牛奶你必须知道的

喝牛奶也是有很多讲究的，这些你不得不知。 不同牛奶适合不同的人群 牛奶按含脂量的不同，牛奶分为全脂、半脱脂、脱脂三类。这三类牛奶的钙质和B族维生素含量都差不多。不过不同的人群应该选用不同的牛奶。 全脂牛奶含有牛奶的所有成分，口感最好，但热量也高，适合少年儿童、孕妇和老年人饮用。半脱脂奶比较适合中年人，它是一种大众消费型牛奶。患有高血压、高血脂、血栓等心血管系统疾病的人、糖尿病患者
丝瓜络的形态特征

丝瓜络的形态特征

形态特征 一年生攀援草本。茎枝粗糙，有棱沟，有微柔毛。茎须粗壮，通常2-4枝。叶互生；叶柄粗糙，长10-12cm，近；叶片三角形或近圆形，长宽均为10-12cm，通常掌状5-7裂，裂片三角形，中间较长，长8-12cm，洗端尖，边缘有锯齿，基部深心形，上面深绿色，有疣点，下面浅绿以，有短柔毛，脉掌状，具白色长柔毛。花单性，雌雄同株；雄花通常10-20朵生于总状花序的顶端，花序梗粗壮
黑芝麻汉堡贝果

黑芝麻汉堡贝果

发布时间：2023-09-28 可爱有趣的贝果面包----黑芝麻汉堡贝果 贝果和甜甜圈的外形很相似吧？都是圆圈状可爱又有趣。但它们的做法却相差甚远，贝果不需要第一次发酵，二发后需要糖水焯煮，贝果的口感Q韧有嚼劲，淡淡的口味最大限度的保留你食材本身的纯美风味，把贝果剖开夹入蔬菜、鸡蛋和培根，制成的贝果汉堡。或简单的涂抹上果酱和奶油都是十分美妙的。 第一次制作的贝果，接头处没有整理好
黑啤酒面包的做法 低脂低热味道奇妙

黑啤酒面包的做法 低脂低热味道奇妙

啤酒入菜很常见， 做面包还是第一次尝试， 印象中大多数啤酒面包的配方里除了酒还会有牛奶或者水， 觉得这种配方烤出来的所谓啤酒面包应该不会有酒的醇香， 所以当看到这款液体部分只有啤酒的配方时， 便毫不犹豫的拿来尝试。 烤好的面包有淡淡的啤酒清香， 外皮是硬质的， 内里却松软可口， 这款面包低脂、低热量，味道质朴， 添加适量葡萄干让质朴的面包有更丰富的味蕾享受， 但不可过多，
黄油肉松小餐包的做法 吃了真会上瘾噢

黄油肉松小餐包的做法 吃了真会上瘾噢

蛋糕会让人吃腻，而面包会让人吃上瘾。“大概面包是一种质朴的食物，它需要发酵、静置、等待，是时光的馈赠，也只有质朴而坚持的人能够懂得它的真意。”所以经得起时间考验的才会是经典，对待经典的态度处理尊敬还要传承。这款小餐包延续了口感细腻又柔韧的黄油面包的方子，中间夹了火焰山辣松，两者结合的美妙真是绝佳。 前两天顺丰小哥在快递易放包裹的时候哼着小曲儿
黄桃奶油夹心面包

黄桃奶油夹心面包

发布时间：2023-09-11 橄榄形面包练习----黄桃奶油夹心面包 元宵节过后的这几天，武汉的城区就没有见过明净的天空，即使下着小雨，空气也不清新。那晚的元宵晚会也没怎么看，7点到12点的鞭炮声此起彼伏震耳欲聋刚开始听还觉得很喜庆，后来电视节目也听不清就越来越烦躁，哪里来的那么多人在放鞭？不是提倡过年禁鞭了么？年前的雾霾都忘记了么？好吧，你给大自然什么，大自然会给你什么，有时候还会翻倍返还
麦穗面包

麦穗面包

发布时间：2023-08-31 手把手教你做超可爱的麦穗面包 材料配方（可做4个）：法国面包专用粉：500g盐：10g麦芽精：3g干酵母：5g水：330g 麦穗面包的做法 1.将湿性材料和干性材料倒入搅拌机中搅拌至面团 光滑有弹性。 2.室温基本发酵60分钟。 3.分割成200g一个，滚圆松弛30分钟。 4.将面团对折卷起。 5.将面团卷成圆柱形放入烤盘。 6.以温度30℃，室温发酵50分钟。
麦当劳薯条馒头的做法 再也不用担心上火了

麦当劳薯条馒头的做法 再也不用担心上火了

给小朋友制作这样的薯条，再也不用担心上火了 ，而且特别的有意思 薯条材料 ：中筋面粉200克，南瓜泥200克，酵母2克，细砂糖8克 薯条盒材料 ：中筋面粉170克，水85克，酵母3克，细砂糖5克，红色素5滴 薯条步骤 ： 1、提前把薯条材料准备好备用。 2、南瓜去皮，大火蒸20分钟，压成南瓜泥。 3、把薯条所有材料混合搅拌。 4、揉至成光滑不粘手的面团，搓圆静置10分钟。 5
香蕉巧克力面包的做法 吃得到的幸福感

香蕉巧克力面包的做法 吃得到的幸福感

带小v出去玩耍放松了几天，回来仍旧热，热，热！ 玩面团是这种天气里最好的运动，又湿又热最利于发酵，汗流浃背最刺激！ 有个奇怪的现象，香蕉买的时侯还青的，拿回家不出两天就开始集体变坏，再放，就烂掉了。 小v的爷爷奶奶特别喜欢吃香蕉，孩子每次去也会给拎回一大枝。 可是，吃不迭，白白烂掉还招小蜜虫。索性一次性消灭，弄成香蕉泥，加面和鸡蛋做成早餐饼 香蕉饼，再就做成蛋糕，再就做成面包。
香草佛卡夏的做法 满屋子都是香气

香草佛卡夏的做法 满屋子都是香气

佛卡夏是意大利面包，据说它的起源是因为做Pizza时馅料不够了，在烤完主角Pizza以后，把剩下那些发过头的面皮随手摘点香料点缀、丢进石窑里用余火烤熟，没想到一鸣惊人、流传至今。 这款面包通常是用橄榄油和香草来调味的。 添加了香草的佛卡夏在烤制的时候满屋子都是香气，出炉后趁热吃，外脆里嫩，美味无比，让人一吃忘不了~~ 香草佛卡夏的制做 材料 面团材料 ：高筋面粉350克、盐5克、砂糖15克
香甜面包的做法 慢生活绽放的花朵

香甜面包的做法 慢生活绽放的花朵

面团 ：高筋面粉200克 低筋面粉50克 牛奶130 克 蛋液25克 干酵母3克 白砂糖40克 盐2克 黄油20克 馅料 ：自制榴莲馅 装饰 ：自制黄油酥粒 面团材料混合，揉匀成光滑面团，最后放黄油揉匀。 一发2小时（室温20度上下）。 取出排气分割80克一份6只，滚圆静置10分钟。 取出一份擀面成长方形。 在2/3处涂抹榴莲馅，1/3处快刀划五下。 从上到下卷起。 捏紧头尾

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